Los datos confirman el buen trabajo del sector
Un año más, la hostelería presenta datos positivos tras el verano. En los tres trimestres que estamos ahora terminando, se ha superado el leve freno de contrataciones que se...
La Hostelería española y sus retos para 2018
La cifra de turistas que han elegido nuestro país para disfrutar de las vacaciones se ha visto incrementado en más de un 11%. Estos resultados tan positivos provocan que...
Todos lo bueno pasa en los bares en San Mateo en Oviedo
Una vez finalizadas las fiestas de San Mateo toca, desde el ámbito del turismo y la hostelería de la ciudad, hacer una reflexión sosegada sobre el resultado de las...
Turismofilia
Terminando la temporada alta de sol y playa del 2017, podemos constatar que la actividad turística goza de buena salud. Genera riqueza y empleo de manera repartida en todo...
¿Industrialización versus turismo?
Con frecuencia escuchamos y leemos acerca de la necesidad de cambiar el modelo productivo que se desarrolla en nuestra economía. Observando que dichos comentarios, en general, presentados por periodistas,...
Ineficiencia en las estrategias reductoras de la estacionalidad en el turismo español
El estudio de la evolución estacional del turismo español, considerando como elementos estructurales de la demanda, tres sectores característicos del turismo (alojamientos de mercado, establecimientos de comidas y bebidas...
2017, un excelente año turístico
El 2017 será un año turístico excelente. Las estadísticas registradas hasta la fecha, y el balance conocido de las reservas hoteleras y de contrataciones de viajes organizados hasta finales...
Derechos (de propiedad intelectual, en el bar) ayer y hoy
Hace poco tiempo quedé con unos amigos a los que hacía tiempo no veía, para ponernos al día y comentar como nos trata la vida. Decidimos ir a comer...
Por qué debemos mantener un IVA reducido en hostelería
España dispone de un tipo reducido en las actividades de turismo por la importancia que la actividad turística tiene para el crecimiento económico de nuestro país, la creación de...
Rechazo absoluto de la hostelería a la nueva propuesta del sistema de gestión de retorno de envases
Ojipláticos. Así nos quedamos cuando conocimos recientemente la intención de la Secretaría Autonómica de Medio Ambiente y Cambio Climático con respecto al nuevo sistema de gestión de retorno de...