¡Gracias ETA, señores de la infamia!

La infamia no tiene fronteras. Trasciende los mares. Cruza inmune de un lado a otro, puentes y carreteras. Esparce su semilla, siembra y recoge sus frutos. La infamia tiene...

Calidad y satisfacción en la hostelería

A menudo escucho juicios de valor en los cuales se llega a confundir los términos calidad y satisfacción. De tal manera, se entiende, que todo lo que tiene calidad...

La óptica del embudo

Paseando cualquier noche por el centro de Madrid, Gran Vía y aledaños, sorprende la gran cantidad de vendedores ambulantes de comida y bebida apostados en cada esquina, en cada...

Pobres clientes nuestros

¿ Hemos tocado fondo ?. Esta es la pregunta que nos venimos haciendo cuando vemos nuestros resultados. Pensamos que esto tiene que tener un límite: la lógica nos dice...

Intolerancia hacia la intolerancia

Antes de adueñarse de los adjetivos de la intolerancia para descalificar y para atacar a quien no piensa no actúa o no cree exactamente como nosotros, convendría revisar lo...

Cortina de Humo

En la estrategia militar, desde siempre, el recurso al humo ha sido habitual, como impagable aliado a la hora de confundir al adversario sobre nuestra presencia, nuestra situación o...

Turismo, un sector prioritario

El Consejo de Ministros monográfico sobre turismo celebrado en Palma de Mallorca, el 24 de julio, y la reunión que el ministro Miguel Sebastián y los representantes del sector...

Lo siento por los desempleados

La pasada semana conocimos que el paro ya supera los 4 millones largos de personas. Unas perlas: el número de hogares con todos sus miembros activos en el desempleo es...

Cocinando la economía española

Si a una rana la metes en agua hirviendo, en una cacerola, salta disparada y no la cocinas. En cambio, si a la rana la cocinas a fuego lento,...

Sírvase usted mismo

En gasolineras, supermercados, en tiendas de barrio y bazares es habitual, y nadie se sorprende por ello, que el cliente llene su depósito, llene su cesta y ahora incluso...
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