Recuperar el oficio más bello del mundo

13 de marzo de 2020. Parece lejano ese momento, cuando los compañeros de las Asociaciones de Hostelería y Turismo de las tres provincias nos juntábamos para dar una rueda...

Quien castigue a los bares tendrá que confesarse…

Siempre han sido la mesa camilla de los encuentros entre amigos, un punto de referencia para recibir la visita, para degustar las tapas y bebidas típicas de cada bar,...

Necesidad de recuperar la intensidad y movilidad de los viajes turísticos

Las consecuencias posibles que se aprecian de la evolución de la estructura turística española, por causa de la influencia de la crisis del COVID-19, proyectan un profundo pesimismo. Equivalente...

¡Qué cruz!

Sólo cuando abandone mi cargo de Presidente podré expresar  la opinión que me infunde la mayoría de los personajes del Consejo de Ministros y,  en su conjunto, el Gobierno....

Profunda caída de la cifra de negocio de la hostelería española

Con base a la evolución de los resultados nacionales de la hostelería española, elaborados y publicados por el INE, se analizan en esta reflexión, los profundos problemas planteados por...

Necesidad de mejorar el conocimiento turístico, con relación al COVID-19

La complejidad que sucesivamente supone el conocimiento de la pandemia obliga a trabajar más identificado con lo que significa la realidad turística, y en concreto, con la situación española....

Caos en el turismo español

Con preocupación -como no podía ser de otro modo- el panorama que se aprecia esta mañana -28 de Julio del 2020- respecto a la evolución del turismo español, sin...

Graves consecuencias en el turismo derivadas de la COVID-19

A finales del mes de marzo se aprobó el Real Decreto 476/2020, que prorrogaba el estado de alarma declarado por el Real Decreto 463/2020, del 14 de marzo. Desde...

Hacia un nuevo modelo de desarrollo turístico

Es una realidad -nos guste o no- que comenzamos a vivir una nueva normalidad. Aunque algunos pensemos, que esa normalidad va a ser difícil asumirla con alegría y satisfacción personal....

Soy hostelero

Si alguna vez me pidieran que me definiese con una sola palabra yo diría que soy hostelero, igual que otros dirían ecologista, deportista o músico. Es una declaración de...
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