Fátima Báñez:“Trabajaremos para que se prolongue la tendencia positiva de creación de empleo”

P » ¿Cómo se valora el crecimiento del empleo en todos los sectores durante este año y, sobre todo, desde mayo y hasta agosto? El crecimiento de la afiliación...

Sindicatos y organizaciones empresariales acuerdan la renovación del Acuerdo Laboral Estatal de Hostelería

Los Presidentes de FEHR y CEHAT, José María Rubio y Juan Molas, y los Secretarios Generales de CHTJ-UGT y FECOHT-CCOO, Francisco Domínguez y Javier González, y las respectivas delegaciones...

La hostelería valora negativamente la obligatoriedad de las aceiteras irrellenables

La Federación Española de Hostelería (FEHR) valora negativamente la imposición del uso de aceiteras irrellenables en hostelería, según aprobó el Consejo de Ministros el pasado 15 de noviembre a...

800 establecimientos hosteleros luchan ya contra la desnutrición infantil

La IV edición de Restaurantes contra el Hambre, que comenzó el pasado 15 de septiembre con el apadrinamiento oficial del chef Mario Sandoval y casi 600 restaurantes participantes, finalizará...

Gonzalo de Bas, director de calidad de Serunion:“Priorizar el precio ante la calidad es lo más perjudicial

Empresa española de restauración y servicios a colectividades, integrada en el grupo internacional 'Elior'. La seguridad alimentaria está presente en sus 2.800 centros, que atienden diariamente a casi medio...

La gran gala de la Hostelería

El Teatro Campoamor de Oviedo fue el marco incomparable ayer de la celebración de los VII Premios Nacionales de Hostelería, organizados por la Federación Española de Hostelería (FEHR). Más de...

Hermanos Idoate, responsables de los restaurantes del Grupo Europa: «Nuestro compromiso con la calidad es algo que defendemos desde nuestros comienzos»

Los hermanos Idoate, responsables de los restaurantes Europa, Alhambra y El Merca'o de Navarra, atienden a Hostelería Digital a pocos días de recibir el Premio Nacional FEHR P- ¿Cómo valoran que...

Raúl Cueto, propietario del Chiringuito Nahú Beach:»La buena oferta gastronómica, acompañada de actividades medioambientales, unido a una limpieza del medio natural atraen clientes»

El propietario del Chiringuito Nahú Beach de Cádiz, Raúl Cueto, ha implantado numerosas mejoras y atractivos naturales, además de formar a todo el personal en materia de sostenibilidad. Ofrece...

Iñaki Azkuna, alcalde de Bilbao: “La honestidad y el trabajo bien hecho vale para cualquier alcalde, cualquier empresa y cualquier persona”

Para los bilbainos, Iñaki Azkuna no es sólo un alcalde, es mucho más. Para la hostelería ha sido un impulsor de innovación y la proyección económica del sector. Su...

Hostelería: 94.000 trabajadores más en verano

El número de trabajadores ocupados en el sector hostelero se incrementó en los meses de julio a septiembre un 7% respecto al segundo trimestre del año, hasta 1.429.100 trabajadores,...
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