Fallece una leyenda del Turismo, Eduardo Fayos-Solà

Esta mañana comenzábamos el día con la triste noticia del fallecimiento de Eduardo Fayos-Solà, pionero y figura relevante en el mundo del Turismo. Ayer, 10 de marzo, nos dejaba. Gran...

“El libro negro de la seguridad alimentaria”, un manual imprescindible en todas las cocinas

El pasado mes de diciembre salió a la venta el manual escrito por Félix Martín y editado por Restauración Colectiva, sobre la seguridad alimentaria en cocinas profesionales: “El libro...

Las mujeres suponen el 53% del empleo hostelero

El sector de la hostelería tiene una mayor paridad por sexos en la contratación que otros sectores, situándose por delante el empleo femenino. De 1,7 millones de trabajadores que...

Se reúnen los presidentes de CEOE y HOSTELERÍA DE ESPAÑA y ponen en común sus objetivos

El pasado miércoles 6 de marzo el presidente de la Confederación Española de Organizaciones Empresariales (CEOE), Antonio Garamendi, y el presidente de HOSTELERÍA DE ESPAÑA, José Luis Yzuel mantuvieron...

Hostelería de Cantabria convoca el I Concurso de Hamburguesas Gourmet y KM0

Del 22 de marzo al 7 de abril se celebrará el I Concurso de Hamburguesas Gourmet y Hamburguesas KM0 de Cantabria. Una nueva propuesta de la Asociación Empresarial de...

Las ventas de bebidas espirituosas en hostelería aumentaron un 4,1% en 2018

Las ventas de bebidas espirituosas en los establecimientos de hostelería se incrementaron en 2018 un 4,1% respecto al año anterior, según el Informe Socioeconómico de 2018 de la Federación...

La XXI edición de la Semana del Pincho de Navarra ya tiene fechas de celebración

La Asociación de Hostelería de Navarra, organiza la XXI edición de la Semana del Pincho de Navarra, que se celebrará del 22 al 31 de marzo. Semifinal y Final En esta...

La prevención del dolor lumbar en los trabajadores del sector de servicios de comidas y bebidas

El Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo (INSST), ha publicado los principales resultados de la VII Encuesta Nacional de Condiciones de Trabajo. Del presente estudio...

El XX Certamen de Restaurantes de Zaragoza estará activo hasta el 31 de marzo

El pasado 28 de febrero se presentó el XX Certamen de Restaurantes de Zaragoza, una edición impulsada por HORECA Zaragoza que este año cuenta con un total de 40...

Aumenta la afluencia a los bares por el fútbol

Los restaurantes y bares que emitieron los partidos de LaLiga ingresaron 1.226 millones de euros en la temporada 2016/2017, según el informe sobre el Impacto económico, fiscal y social...

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