Más de 1.300 buenos ‘Restaurantes Buenos’ en España se unen para luchar contra el hambre en el mundo

Desde el 15 de septiembre y hasta el 15 de noviembre tiene lugar la décima edición de Restaurantes Contra el Hambre, la mayor iniciativa solidaria de la restauración en...

Mejores Arroces 2019 busca las mejores recetas de arroz de España

La nueva edición del certamen es la oportunidad perfecta para los chefs que quieran darse a conocer y atraer nuevos clientes a su restaurante. El concurso Mejores Arroces, organizado por...

San Sebastian Gastronomika rememora la vuelta al Mundo de Juan Sebastián Elcano

La edición de 2019 ya tiene fechas confirmadas, del 6 al 9 de octubre y también la temática: el mundo de sabores que recorrió Juan Sebastián Elcano hace 500...

Ferrán Adrià, Martín Berasategui, Pedro Subijana y Juan Mari y Elena Arzak se unen a la 2ª Semana contra el Desperdicio Alimentario de AECOC

Grandes chefs de la gastronomía española, como Ferran Adrià, Martín Berasategui, Pedro Subijana y Juan Mari y Elena Arzak, apoyarán la 2ª Semana contra el Desperdicio Alimentario, una iniciativa...

Basque Culinary Center, Mahou San Miguel y Fagor potencian la investigación en hostelería

El patronato del Basque Culinary Center (BCC) incorpora a Mahou San Miguel, compañía 100% española y líder del sector cervecero español y a Fagor Industrial para apostar por el...

La coliflor aporta nutrientes y versatilidad para cuidar la salud

La coliflor es un miembro de la familia de los vegetales crucíferos, como brócoli, repollo, rúcula, col rizada, col china, col de Bruselas, berro, nabo, rábano o la hoja...

El café perfecto, existe

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Proponemos una escapada por la capital de España. Después de once años mostrando vestigios históricos, riqueza cultural, paisajes emblemáticos y gastronomía icónica de varias zonas de nuestra geografía, es...

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En marcha una nueva edición del Concurso de Gastronomía Cuenca Abstracta

Ya está en marcha la tercera edición del Concurso de Gastronomía para cocineros profesionales Cuenca Abstracta, que busca el mejor plato elaborado con productos de la provincia, e inspirado,...
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