Últimos días para disfrutar del Certamen de Restaurantes-Premios Horeca

Este domingo 31 de marzo finaliza la XX edición del Certamen de Restaurantes-Premios Horeca. Como en anteriores ediciones, los establecimientos han preparado sus mejores creaciones y han ofrecido un...

Cómo rentabilizar un buffet en las Aulas Gastrohoteleras

La organización de un buffet eficiente puede ser todo un reto, y de hecho es la asignatura pendiente de muchos establecimientos hoteleros. Por eso, un año más, Unilever Food...

35 especialidades en el I Concurso de hamburguesas Gourmet y KM0

El director de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC), Pedro Vega-Hazas , presentó el pasado viernes, en el Hotel-Escuela Las Carolinas, el Concurso de Hamburguesas Gourmet y...

Horeca Zaragoza publica 3.000 recetarios de su XX Certamen de Restaurantes

Un total de 120 platos aparecen en el recetario 2019 de los Premios Horeca- XX Certamen de Restaurantes de Zaragoza. Con una edición muy cuidada y fotografías de gran...

Isabel Sitjes ganadora de la 30 edición del concurso “Joves Cuiners Àngel Moncusí”

La edición de este año del concurso JOVES CUINERS ÀNGEL MONCUSÍ ha tenido como ingredientes secretos pato, para la elaboración del plato principal, y pera o manzana, para el...

David Arellano, mejor cocinero joven para Fagor Industrial

David Arellano, jefe de cocina de Eme Be Garrote ha recibido el premio Talento Gastro al mejor cocinero que otorga Fagor Industrial en San Sebastián, en una cita que ha...

Hostelería de Cantabria convoca el I Concurso de Hamburguesas Gourmet y KM0

Del 22 de marzo al 7 de abril se celebrará el I Concurso de Hamburguesas Gourmet y Hamburguesas KM0 de Cantabria. Una nueva propuesta de la Asociación Empresarial de...

XXI Semana del Pincho de Navarra, no te lo puedes perder

La Asociación de Hostelería de Navarra, organiza la XXI edición de la Semana del Pincho de Navarra, que se celebrará del 22 al 31 de marzo. Semifinal y Final En esta...

El XX Certamen de Restaurantes de Zaragoza estará activo hasta el 31 de marzo

El pasado 28 de febrero se presentó el XX Certamen de Restaurantes de Zaragoza, una edición impulsada por HORECA Zaragoza que este año cuenta con un total de 40...

Otea lleva a Madrid su propuesta del Antroxu asturiano destacando la gastronomía

Otea, la asociación de Hostelería y Turismo de Asturias presentó en Madrid, junto a la Consejería de Empleo, Industria y Turismo, el producto turístico “Escapada Antroxu Asturias” que consiste...
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