El patronato del Basque Culinary Center (BCC) incorpora a Mahou San Miguel, compañía 100% española y líder del sector cervecero español y a Fagor Industrial para apostar por el...

La coliflor es un miembro de la familia de los vegetales crucíferos, como brócoli, repollo, rúcula, col rizada, col china, col de Bruselas, berro, nabo, rábano o la hoja...

El café está considerado como la segunda bebida más consumida a nivel mundial. Su olor, su intensidad y la sensación que produce una vez tomado son, entre otros, algunos...

Proponemos una escapada por la capital de España. Después de once años mostrando vestigios históricos, riqueza cultural, paisajes emblemáticos y gastronomía icónica de varias zonas de nuestra geografía, es...

  Sus 31 municipios albergan casi un millón de habitantes, de los que la cuarta parte están ubicados en su capital, Santa Cruz de Tenerife: una ciudad cosmopolita y con...

Ya está en marcha la tercera edición del Concurso de Gastronomía para cocineros profesionales Cuenca Abstracta, que busca el mejor plato elaborado con productos de la provincia, e inspirado,...

Hace más de 55 años en esta provincia se instaló el primer invernadero. Desde entonces ha crecido la superficie cultivada y también las hectáreas de plástico, visible desde el...

La capital francesa ha sido el referente histórico de la buena gastronomía y la alta cocina. Pero también de platos creativos y buenos menús del día que incluyen entrada,...

GMchef “Alimenta Tu Talento 2019”, el concurso gastronómico organizado por GMcash dirigido a todos los estudiantes de primer año de Hostelería y Cocina, presenta su 4ª edición más multitudinaria...

El marisco es una de las estrellas en cualquier mesa. La buena elección de una pieza y su preparación puede ser decisiva para atraer y fidelizar a los clientes...