Pilar Carbonell, presidenta de la Asociación Hostelería de Mallorca: «Tenemos un potencial gastronómico muy importante»

Propietaria de una red de salas de comida sana, “Másnatural”, socia de la Asociación mallorquina desde hace seis años, toma el testigo del presidente Antoni Mas, con el que...

Mikel Ubarrechena:»En el XIV Congreso FEHR queremos asistir a un restaurante con más de diez estrellas Michelin”

Recién finalizado el Congreso de Hostelería de Palma de Mallorca, igual que en los Juegos Olímpicos, analizamos el relevo que se anunció en la clausura: Guipúzcoa acogerá la décimo...

Antonio de María Ceballos, presidente de Horeca Cádiz:»El de Mallorca será el mejor congreso, porque tienen mucha más experiencia en turismo»

P- Ustedes son el grupo que más participa en los Congresos, ¿Cómo lo hacen? R- Tenemos dos récords: el primero, que no hemos faltado a ningún Congreso. El segundo, que...

Héctor Cañete, presidente de CEHOSGA:»En Galicia apostamos por la formación: es la mejor receta para salir reforzados de la crisis”

P- Acaba de ganar las elecciones a la presidencia de la patronal de hostelería gallega, CEHOSGA. Presidente de la Asociación Provincial de A Coruña, se impuso en dos votaciones....

Gaietà Farràs. Presidente del Gremi de Restauració de Barcelona: “La formación en el sector será el único activo que nos hará más competitivos”

Gaitetà Farràs, además de presidir el Gremio de Restauración de Barcelona, es vicepresidente de FEHR, consejero Delegado del Grupo de Empresas de Restauración SERVIBARS GRUP DE RESTAURACIÓ S.L. Asimismo...

Francisca Naranjo, presidenta de Hostecar: “Vuelvo a la presidencia con muchos proyectos y ganas de desarrollarlos”

Francisca Naranjo Martínez-Fortún fue elegida Presidenta de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Cartagena el pasado 23 de noviembre. Vuelve a presidir HOSTECAR, como lo hizo durante 14...

José Luis López Pascual, presidente de Hostelería de Burgos: “Nos queda lo peor de la crisis. En 2010 tocaremos fondo”

P- Acaba de acceder a la Presidencia de la Federación Provincial de Empresarios de Hostelería de Burgos. ¿Por qué sólo dos años de legislatura? R- La legislatura son cuatro, pero...

Roberto Pac, presidente de Hostelería de Huesca:»la maldita crisis nos obligará a ser más fuertes»

El empresario Roberto Pac Sa, propietario del Restaurante El Capricho de Gratal ,en Lierta, y del Hotel Sancho Abarca de Huesca, ha sido elegido como nuevo presidente de la...

BORJA GARCÍA: “Hostelería de Cuenca crecerá en socios y eventos públicos”

Borja García Herrero sustituye a Jennifer Morter al frente de la Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo de Cuenca. Sus primeros pasos han sido reuniones con alcalde, responsables de...

Juan Sánchez Escobar, presidente de la Asociación de Albacete:»“El Congreso de gastronomía de La Mancha demostrará el legado histórico de nuestra cocina”

P- La Asociación de Hostelería de Albacete ha organizado el I Congreso de Gastronomía de Castilla-La Mancha, en Albacete, del 27 al 29 de octubre. Juan Sánchez, presidente de...
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