Arranca «Estase Cocendo» 2020 en Lugo
El Centro do Viño da Ribeira Sacra acogió esta tarde el acto inaugural del Estase Cocendo 2020. En la presentación de este mes dedicado a uno de los platos...
El restaurante Chirón, ganador de la 9ª edición del Concurso Creativo de la Gamba Roja de Dénia
“Gamba roja en una sopa de ajo acidulada con piparras”, es una nueva interpretación de la cocina mediterránea teniendo como base uno de los productos que más la define,...
45 especialidades culinarias de la tierra en la VIII Ruta de los Pucheros de Cantabria
Desde el 21 de febrero y hasta el 8 de marzo se celebrará la VIII Ruta de los Pucheros de Cantabria con 45 especialidades que ofrecerán 37 establecimientos repartidos...
Los nuevos hábitos de consumo y la sostenibilidad, temas clave de Restaurant Trends
La Asociación Marcas de Restauración ha presentado esta mañana en Madrid, en el Centro de Innovación Gastronómica, la XIª edición del Restaurant Trends, que tendrá lugar el próximo 26...
La Hostelería de Madrid, un lustro en crecimiento y referente turístico
La Hostelería de Madrid ha crecido un 1% en 2019 y suma 303 locales más que el año anterior, alcanzando un total de 31.398 bares y restaurantes en la...
Palencia acogerá el I Campeonato de Tapas y Pinchos de Castilla y Léon
La Junta Directiva de la Confederación de Turismo y Hostelería de Castilla y León, ha celebrado una jornada de trabajo, que ha sido clausurada por la Directora General de...
La Mejor tapa de León se decidirá entre el 17 y el 23 de febrero
León acoge del 17 al 23 de febrero la II edición de la “Mejor Tapa de León”, organizada por Hostelería de León, en colaboración con el Ayuntamiento. Durante la semana...
El Turismo Gastronómico, protagonista en Navarra
El Palacio de Congresos y Auditorio de Navarra acoge la 3ª edición del Congreso Internacional de Turismo Gastronómico, FoodTrex Navarra, que se celebrará el jueves 20 y viernes 21 de...
Hostelería de Lleida se suma al reto de reducir el desperdicio alimentario
Hostelería de Lleida lidera la campaña “Hosteleros por el desperdicio Zero”, que pretende contribuir a diagnosticar las causas específicas del desperdicio alimentario en el sector de la hostelería, con...
