Los precios de restauración continúan moderándose en el comienzo del año

 

Los precios de las actividades de restauración en su evolución anual siguen la tendencia de moderación que se ha mostrado a lo largo de 2023 y en enero aumentan un 5,2% respecto al mismo mes de 2023, una décima menos que la tasa de diciembre, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).  En tasa mensual suben un 0,5%, tres décimas por encima de la tasa de diciembre y una décima menos que la que tuvo lugar el mismo mes de 2023.

En las actividades de alojamiento los precios subieron en tasa anual un 8% en enero, 3 décimas por encima de la tasa de diciembre, que supone el mismo aumento que el que se produjo el mismo mes del año anterior.  En tasa mensual descienden un 7,1%, frente a -7,3% de enero de 2023.

Tanto los precios de restauración como los del alojamiento mantienen su evolución por encima del IPC general, que en enero sube tres décimas hasta un 3,4%, debido al alza del IVA de la luz y el gas, y el precio de los alimentos que sube una décima hasta un 7,4%.

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