Los precios de restauración vuelven a moderarse en mayo

Los precios de las actividades de restauración aumentaron en mayo un 7% respecto al mismo mes de 2022, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). Esta tasa interanual se vuelve a moderar por segundo mes consecutivo, y en mayo supone tres décimas menos que la de abril, la tasa más baja desde septiembre de 2022. Continúa situándose muy por debajo de la subida de los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas, que a pesar de que volvieron a suavizarse siguieron aumentando a doble dígito, un 12%.

En tasa mensual los precios de restauración bajan dos décimas hasta el 0,4%, con una variación acumulada hasta mayo de un 2,7%.

En las actividades de alojamiento los precios aumentaron en tasa anual un 10,9% en mayo, 1,4 puntos menos que en abril. Respecto al mes anterior los precios descendieron un 0,6%, con una evolución acumulada en el año de un 15%.

Tanto los precios de restauración como los del alojamiento mantienen su evolución por encima del IPC general, que en mayo ha suavizado su tasa interanual nueve décimas hasta un 3,2%, debido principalmente al descenso de los carburantes y la moderación en el crecimiento de los alimentos.

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