La contratación sigue mostrando un aumento significativo respecto al año anterior, al compararse con un mes todavía muy afectado por la crisis, y refleja un incremento de un 86%, hasta 315.377 contratos, mientras que el año anterior se firmaron 169.500, según los datos del SEPE del Ministerio de Trabajo. De ellos, 250.165 corresponden al subsector de restauración (+73,2%), mientras que en el alojamiento, el número de contratos llegó a 65.200 (+159,5%).
Comparando con los datos anteriores a la crisis, sin embargo, la contratación hostelera todavía mantiene una caída de un 23,3%, que supone cerca de 96.000 contratos menos que en septiembre de 2019. En las actividades de restauración el descenso es de un 20,6% (-65.000) y en las del alojamiento de un 32,2% (-31.000).
Respecto al mes de agosto la contratación aumentó un 28,3%, con 69.500 contratos más. La evolución fue diferente en los dos subsectores del sector, con un aumento de un 38,4% en el de restauración (+69.400), mientras que en el alojamiento la contratación mantuvo prácticamente las cifras del mes anterior con un ligero incremento de un 0,2%.
