El Paraninfo de la Magdalena fue el escenario de la celebración de la XXXVII Gala de Hostelería de Cantabria, que se celebró el pasado 4 de noviembre.
El presidente de las Asociación de Hostelería de Cantabria (AEHC) fue el encargado de abrir la entrega de Premios con un discurso con un claro alegato al esfuerzo, a la superación, la capacidad de adaptación y estar preparados para el constante cambio. Ángel Cuevas, destacó la importancia del asociacionismo, que gracias a ser “dinámicos hemos hecho una batería de actividades y servicios muy importantes para nuestros asociados”.
Félix Gómez, de la Rana Verde y Jose Daniel Ramos Abascal, de Cafetería Ramos en San Vicente, fueron los dos empresarios que vieron reconocida su trayectoria dentro del sector hostelero.
Fueron los primeros homenajeados en una noche en la que también subieron al escenario del Paraninfo Antonio Barranquero (Grupo Quebec), Magdalena García Sanemeterio (Hotel Isla Bella) y Jesús Macho (Hotel Arillo de Noja) premios al Trabajador Carlos Arias Eguren (Restaurante Emma de Suances), que recogió su diploma al Joven Empresario.
Posteriormente fueron miembros de la Junta Permanente de la AEHC –Tomás Sánchez Lombraña y Pablo Alonso Astuy los que se encargaron de hacer entrega de los diplomas a la trayectoria empresarial, tras lo que la consejera de Turismo, Marina Lombó, entregó con los diplomas al Trabajador. Por su parte, la alcaldesa de Santander, Gema Igual, entregó a Carlos Arias el Premio al Joven Empresario.
Como novedad, este año durante la Gala, otro miembro de la junta permanente, Marcelo Fernández Sua, hizo entrega del premio Anfitriones. Un concurso que nació en mayo con el con el objetivo de motivar a los empleados de los establecimientos participantes y llegar a la excelencia de servicios en Cantabria. Participaron 31 establecimientos de la región y finalmente el premio, de 3000€, ha recaído en el Restaurante la Flor de Tetuán.
Además la directora de la AEHC, Bárbara Gutiérrez Vian, fue la encargada de entregar el diploma al “Empresario del año” que este año recae en Mariano Mora, propietario de los restaurantes “La Radio”, “La Prensa” y el “El Rinconcito”.
Otra de las empresas premiadas por la AEHC es Coca Cola European Partners, como Empresa Comprometida con la Hostelería. Su gerente de comunicación del área norte, Gonzalo Márquez y la gestora de comunicación de Bizkaia, Palencia y Cantabria, Ane Epalza, recogieron el galardón de manos de Ángel Cuevas.
El último premio de la noche es el HORECA, cuyo objetivo es premiar a la persona o entidad que haya contribuido a lo largo del tiempo a la promoción turística de Cantabria, tanto dentro como fuera de nuestra Comunidad Autónoma.
En esta ocasión –y tras la decisión tomada por el jurado, compuesto por la Junta Permanente de la AEHC y los directores de los medios de comunicación de la comunidad autónoma- ha recaído en el Parque de la Naturaleza de Cabárceno. Su director, Miguel Otí, será el encargado de recoger la estatua de José Cobo Calderón de manos del presidente de la AEHC, Ángel Cuevas.
