GMchef presenta su 4ª edición con más de 1.000 participantes de 159 escuelas de hostelería

GMchef, organizado por GMcash, presenta la 4ª edición del concurso de tapas dirigido a estudiantes de primer curso de escuelas de hostelería y cocina, con un jurado compuesto por reconocidos Chef con Estrella Michelin, críticos gastronómicos y periodistas

GMchef “Alimenta Tu Talento 2019”, el concurso gastronómico organizado por GMcash dirigido a todos los estudiantes de primer año de Hostelería y Cocina, presenta su 4ª edición más multitudinaria donde han participado más de 1.000 aspirantes de 159 escuelas de Hostelería y Cocina, acompañados por 160 mentores y que han competido divididos en 6 regiones: Norte Peninsular, Centro Peninsular, Zona Levante y Baleares, Cataluña, Andalucía y Canarias.

Todos los participantes han presentado en la primera fase del concurso, una propuesta culinaria en formato de tapa fría o caliente, y los 5 mejores de cada zona competirán en 6 Semifinales por un puesto en la Gran Final de GMchef en Madrid.

Las Semifinales

Las semifinales que se celebrarán en 6 ciudades españolas durante los meses de septiembre y octubre, acogerán a 30 futuros Chef, que se enfrentarán a un jurado de primer nivel compuesto por reconocidos Chef de Estrella Michelin, críticos gastronómicos y reconocidos periodistas del sector, que valorarán sus aptitudes como futuros Chef.

Fechas Semifinales

24 de septiembre Bilbao – Escuela Hostelería Bilbao

1 de octubre – Madrid – IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid

8 de octubre – Barcelona – Escola Hosteleria Hospitalet

15 de octubre – Valencia – CIPFP Cheste

22 de octubre – Sevilla – IES Heliópolis

29 de octubre – Gran Canaria – Islas Canarias – Hotel Escuela de Santa Brígida

La semifinal regional de la zona Centro Peninsular se celebrará el próximo 1 de octubre en el IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid”. Más de 130 estudiantes de primer curso de 12 escuelas de hostelería y cocina de Cuenca, Madrid, Ávila, Salamanca y Ciudad Real han formado parte de la fase inicial y han competido por su pase a la semifinal.

La Gran Final

La Gran Final de GMchef se celebrará en Madrid el próximo 12 de noviembre, y los 6 aspirantes llegados de diversos puntos de la geografía de España, intentarán sorprender a un jurado de excepción compuesto por destacados cocineros con 3, 2 y 1 Estrella Michelin, además de un reputado periodista gastronómico y otros chefs reconocidos del sector.

La Gran Final de la edición de 2018 se celebró en el Mas Marroch del Celler de Can Roca (GIRONA), con un jurado excepcional presidido por el cocinero Joan Roca (3 estrellas Michelin – El Celler de Can Roca), que estuvo acompañado por Erlantz Gorostiza y Xanty Elías; además de por el periodista gastronómico Jesús Terrés y el CEO de GM FOOD, Pere Laymon.

GMchef es un concurso gastronómico organizado por GMcash que cuenta con la colaboración de UNILEVER y HELLMANN´S. Su objetivo es fomentar el talento y la creatividad en la gastronomía, formar a futuros Chef y reconocer a los 3 primeros clasificados con un Stage en prácticas en los principales restaurantes de Estrella Michelin del País.