El miércoles 3 de julio han viajado a Bruselas a promocionar la gastronomía española, en las acciones del día Mundial de la Tapa la concejala de Cultura y Turismo, Ana Redondo, en calidad de vicepresidenta de Saborea España y presidenta de la Asociación Española de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico, la gerente de la Sociedad Mixta de Turismo, Isabel Mateo, el presidente de Saborea España, Adolfo Muñoz, y la presidenta de Hostelería de Valladolid, y miembro del comité ejecutivo de HOSTELERÍA DE ESPAÑA, María José Hernández.
En el acto ha estado presente la embajadora de España en Bélgica, Beatriz Larrotcha Palma, con quien han mantenido un encuentro. Valladolid era uno de los 8 destinos invitados al evento, que han ofrecido una selección de tapas y vinos de cada uno de los destinos presentes (Dénia, Gran Canaria, La Palma, Lanzarote, Logroño, Tenerife, Valencia y Valladolid)
Representando a Valladolid ha acudido el chef Emilio Martín, propietario del Restaurante Suite 22 y reciente ganador de la XXI Edición del Concurso Provincial de Pinchos con su tapa “Contradicción”, precisamente la que han podido degustar los invitados a esta presentación, acompañada de una selección de vinos de Ribera de Duero.
