Ángel Cuevas García, presidente de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria ha sido el único candidato a presidir la AEHC y, en consecuencia, ha sido proclamado el este martes 25 de junio en las elecciones que han tenido lugar en el Hotel Escuela Las Carolinas.
El lunes 3 de junio expiró el plazo de presentación de candidaturas y fue Cuevas el único que se presentó. Así, el empresario cántabro, continua su mandato otros cuatro años.
Desde el 2 de julio de 2015 el presidente de la AEHC es Ángel Cuevas García. Formó parte de la Junta Permanente de la AEHC durante ocho años, bajo la presidencia de Emérito Astuy Martínez. Este empresario dirige un grupo familiar en el que ya está implicada la tercera generación. Cuenta con dos hoteles en Santillana del Mar –Hotel Cuevas, inaugurado en 1987, y Casa del Marqués, un establecimiento de cinco estrellas que abrió sus puertas en el año 2000- y Suances, donde la actividad se centra en el Hotel Costa Esmeralda Suites, en funcionamiento desde 1996 y remodelado hace tres años para convertirse en el segundo hotel de la cadena de cinco estrellas, y en los apartamentos turísticos Costa Esmeralda. Así como el hotel Miera de Liérganes.
El grupo hostelero es también propietario de La Casa de los Hombrones (en Santillana del Mar), que alberga varios negocios en alquiler, y gestiona otros establecimientos.
La trayectoria profesional de Ángel Cuevas comenzó a los 16 años, momento en el que se suma a la plantilla de la Taberna Moisés, en El Sardinero (Santander), como camarero. Allí trabajó durante dos años, hasta que sus padres inauguraron un bar-restaurante cerca de las Cuevas de Altamira. Este negocio, llamado San Andrés, es la base del proyecto empresarial de los Cuevas que, cuatro años después, en 1983, pusieron en marcha una cafetería-restaurante y un hospedaje de 5 habitaciones en Santillana del Mar.
