La Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC) organiza un año más la Quincena del pincho. En esta ocasión llega a su decimoséptima edición respaldada por el éxito que cosecha tanto entre los establecimientos participantes como entre el público de los mismos, que siempre ha acogido con entusiasmo esta iniciativa.
Este año se desarrollará entre los días viernes 7 y domingo 23 de junio y, a la par, tendrá lugar el 16º Concurso Regional de Pinchos.
Los premios serán los ya habituales: mejor pincho (primer, segundo y tercer premio); mejor presentación; mejor pincho elaborado con productos autóctonos y mejor conjunto.
Tres pinchos diferentes: Durante estos 17 días cada establecimiento participante deberá exponer tres tipos diferentes de pinchos.
Oferta: La oferta que promocionarán todos los establecimientos participantes consiste en los tres pinchos a 5€. Además, se pueden vender los pinchos por separado. Cada pincho, individualmente, se puede vender a 1,5-2€. La bebida se cobrará aparte.
Horario de servicio obligatorio: Los pinchos deberán venderse durante los días que dura esta promoción, exceptuando los días de cierre de los locales. Además, los pinchos deberán estar a disposición del cliente, obligatoriamente, en horario de 13:00 a 16:00 horas y de 19:30 a 00:00 horas. Los establecimientos que incumplan este punto no optarán a ninguno de los premios del Concurso.
Final: Los finalistas que compitan en la categoría Mejor Pincho participarán en la final en directo que se desarrollará en el Aula de Demostración del Hotel-Escuela Las Carolinas ante el jurado del Concurso. (Fecha por determinar)
Jurado: El jurado se identificará con un carnet personalizado y el participante le invitará a su consumición. Es muy importante que el personal del establecimiento facilite la labor del jurado, por lo que la plantilla deberá conocer cuáles son las normas en relación al mismo.
Plazo de inscripción: El plazo de inscripción estará abierto hasta el viernes, 24 de mayo. La ficha de inscripción puede ser solicitada llamando al teléfono de la Asociación (942 36 70 30) o a través de comunicacion@cantabriahosteleria.com
