Saborea España participa por primera vez en el Salón de Gourmets 2015 que se está celebrando en el recinto ferial IFEMA de Madrid. Una cita importantísima considerada como el principal evento europeo dedicado a los productos delicatessen.
Por ello, durante estos días Saborea España ha realizado, en su stand, una serie de acciones dedicadas a aquellos productos cuyos productores han obtenido la concesión de la marca Saborea España, ofreciendo degustaciones de algunos de los 40 productos que cuentan con la validación de calidad.
Y es que desde el año pasado, Saborea España realiza estas validaciones con el objetivo de convertirse en un reconocimiento de calidad y origen para los productos agroalimentarios españoles, reforzando con ello el posicionamiento internacional de los mismos y ayudando en las estrategias de exportación.
En la primera jornada, todos aquellos que asistieron al Salón pudieron degustar dos de los productos Saborea España: 1947 Strawberry & Gin y 1947 Gin.
Durante tres días, la D.O.P. Queso Camerano está organizando una degustación de sus tres productos validados en el stand de la Asociación. Se trata del Queso fresco de cabra, semicurado de cabra y curado de cabra, que hoy jueves 16, se ofrecerán maridados con mermeladas Elasun, otra de las marcas que está presente entre los productos que Saborea España está mostrando a los visitantes del Salón.
La marca de Mermeladas Elasun, ha ofrecido degustaciones de dos de sus productos, la Mermelada de Naranja amarga y la Mermelada de Melocotón embolsado, a las que también se les ha otorgado la validación.
Además, Casa Santoña, empresa de productos artesanos del mar, ha protagonizado un showcooking de la mano del chef José David Fernández, donde ha elaborado dos recetas en directo utilizando como ingredientes principales dos productos validados, su Sardina Ahumada y su Anchoa del Cantábrico.
