FEHR y la Fundación Hostelería de España han puesto en marcha otros de sus cursos enfocados a la empleabilidad de jóvenes menores de treinta años. Se trata de un curso de 205 horas más otras 60 de prácticas en empresas, que comenzó el pasado 12 de marzo.
A través de este curso los alumnos podrán adquirir los conocimientos suficientes para ejercer en un establecimiento de restauración tradicional, organizada o colectiva. El curso está estructurado en seis apartados en los que los alumnos adquieren conocimientos en la manipulación de alimentos (normas higiénico- sanitarias, etiquetado de productos, riesgos e toxiinfecciones….), prevención de riesgos laborales (legislación vigente, conceptos generales…), introducción a ayudante de cocina (identificar los géneros, cortes, gamas alimentarias, guarniciones….), platos combinados y aperitivos sencillos, platos precocinados y cocinados y la técnica del vacío.
El curso finalizará el próximo 12 mayo, momento en el que comenzarán las prácticas profesionales
Registrarse
¡Bienvenido! Ingresa en tu cuenta
¿Olvidaste tu contraseña? Consigue ayuda
Aviso legal, política de privacidad y protección de datos
Recuperación de contraseña
Recupera tu contraseña
Se te ha enviado una contraseña por correo electrónico.
