Los trabajadores afiliados con alta en hostelería se incrementaron un 1,3% en 2010 con relación al año anterior, alcanzando 1.276.761 personas, según los datos del Ministerio de Trabajo publicados por el Instituto de Estudios Turísticos (IET). Este aumento, se produce en relación a un año en que los trabadores en este sector descendieron un 3,4% y evoluciona en la misma medida que en 2008, año en que empezó a suavizarse la evolución positiva de los trabajadores.
Del total, 1.017.574 trabajadores corresponden al subsector de restauración que durante el año aumentaron un 1,6% interanual, mientras que en alojamiento se registraron 259.187, prácticamente el mismo número de trabajadores que el año anterior.
En el último mes del año descendieron ligeramente los trabajadores en alojamiento (-0,5%), mientras que los de restauración evolucionaron positivamente (1,3%), respecto a diciembre del año anterior. En ambos subsectores se produjo un descenso del 0,4% respecto al mes de noviembre.
