La facturación de restaurantes y bares se reduce un 4,6%

Las ventas de restaurantes y bares cayeron en noviembre un 4,6% respecto al mismo mes del año anterior, según los últimos datos del Instituto Nacional de Estadística. Esta caída interanual es la misma que se produjo en el primer mes del año, aunque es menor que las producidas el resto del año que sitúan la media de descenso en un 7,8%.

El comportamiento en el sector del alojamiento es diferente al de restauración, y ha sufrido caídas superiores, un 9,8% en el mes de noviembre respecto a 2008, con un descenso medio en lo que va de año del 12,2% interanual.

El empleo en el sector hostelero cayó en noviembre un 2,3%  en el caso de restauración y un 7,1% en alojamiento, respecto al mismo mes del año anterior, con una caída media del 5% interanual en el primer caso y un 10,2% en el segundo.

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