Los precios de hostelería en los niveles más bajos de su historia

Con un aumento interanual en el mes de junio del 2% en los precios de restaurantes y un descenso del 1,7% en los de hoteles, según los últimos datos publicados por el INE, los precios de hostelería se encuentran en los niveles más bajos de evolución durante este mes en su serie histórica desde el año 1976. En concreto, los precios de restauración vienen bajando su tasa de evolución desde el pasado mes de noviembre, hasta llegar al 2% de junio, dos décimas menos que la tasa interanual registrada en el mes anterior. Esta tasa de variación interanual no se ha registrado en toda la serie histórica de estos precios, siendo la que más se aproximó la de junio de 1998, con un 2,9% de aumento. Estos precios, además, se han mantenido invariables respecto al mes anterior, por segundo mes consecutivo. En cuanto a los precios del alojamiento, que suelen sufrir más cambios en su evolución, sin embargo en el mes de junio nunca han alcanzado una tasa de variación negativa, como se ha producido este año, en el que se ha registrado un descenso del 1,7% respecto al mismo mes del año anterior. Respecto al mes anterior han experimentado un aumento del 2,7%.
Por Comunidades Autónomas, Baleares es donde se ha producido el aumento más acusado de los precios de alojamiento respecto al mes anterior, un 12%, con lo que alcanza el incremento más elevado en lo que va del año, 14,9%. Además, Canarias es la única comunidad en la que se registra una tasa de evolución negativa hasta junio (-2,8%). En el lado contrario, Aragón alcanzó la tasa más baja en los precios de alojamiento respecto al mismo mes del año anterior, donde bajaron un 12%. Respecto a los precios de restauración, en la mayor parte se han mantenido los precios o han subido ligeramente respecto al anterior mes, descendiendo únicamente en Murcia (-1%) y Navarra (-0,3%). El mayor aumento respecto al mismo mes del año anterior se ha producido en Galicia, un 2,8%, y en lo que va de año destaca el 1,6% de aumento de los precios en Castilla y León. Sólo se producen descensos en lo que va de año en Murcia y Navarra, con un -0,4% en ambas comunidades.

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