125 años de historia de Vichy Catalán

La prestigiosa firma Vichy Catalán repasa sus 125 años de vida en un libro de 470 páginas, en las que se condensa la historia de esta empresa familiar que con los años ha tomado el liderazgo en el mercado de las aguas minerales naturales, consiguiendo el reconocimiento unánime de los consumidores y de los profesionales de la gastronomía y la salud. El libro, publicado por Viena Edicions, con textos de Natàlia Piernas, se edita en tres idiomas: castellano, inglés y catalán, y se divide en tres bloques temáticos: los orígenes, la sociedad anónima Vichy Catalán y el grupo, a los que acompaña un anexo en el que se recogen una selección de artículos médicos y científicos que inciden entre el consumo de agua mineral natural carbónica Vichy Catalán y la salud.
El libro recoge la filosofía de una marca, así como todas las vicisitudes económicas y empresariales que han marcado la trayectoria de la prestigiosa firma.

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