La hostelería supera por primera vez en abril niveles de cifra de negocios previos a la crisis

La cifra de negocios de la hostelería aumentó en marzo un 105.2% respecto al mismo mes del año anterior, según los datos de los...
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La Hostelería con Ucrania

En Ucrania, más de 3,5 millones de personas han huido del horror de la guerra y se enfrentan a la incertidumbre, al frío y al hambre....

Los precios de bares y restaurantes suben al 4,9%, empujados por el alza del coste de la energía y los alimentos

Los precios de las actividades de restauración siguen en alza y aumentan en mayo...

La sostenibilidad, un reto en el presente de la hostelería

La hostelería está en  un momento de reconversión, en el que tiene que dar...

La cadena agroalimentaria no puede soportar un nuevo paro del transporte de mercancías por carretera

Las organizaciones agrarias -ASAJA, COAG y UPA, Cooperativas Agroalimentarias- y las asociaciones empresariales FIAB,...

La hostelería supera en mayo 1,7 millones de trabajadores, como en 2019

El sector de la hostelería alcanzó en mayo 1.748.693 trabajadores afiliados a la Seguridad Social, lo que supone un fuerte incremento de un 24,1%...

El turismo extranjero se multiplica por diez en abril respecto a 2021, acercándose a las cifras prepandemia

España recibió en abril 6,1 millones de turistas internacionales que gastaron en sus desplazamientos un total de 6.901 millones de euros, rozando las cifras...

OPINIÓN

Interpretación del turismo en un entorno de Economía Circular. Hacia un nuevo modelo de turismo circular (Parte 2)

Es evidente, que un ámbito global concreto, o espacio en donde se conforma un conjunto de cualidades, y se desarrolla un proceso de circularidad,...

Interpretación del turismo en un entorno de economía circular. Idoneidad de los procesos circulares (Parte 1)

El denominado cambio climático, el uso excesivo de recursos escasos, la destrucción de diversas clases de ecosistemas y la falta de sensibilidad a favor...

NOTICIAS DE ASOCIACIONES

CAMPUS HOSTELERÍA

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Curso «Manipulador de Alimentos y Seguridad Alimentaria»

Campus Hostelería os presenta este curso para que mejores tus competencias profesionales con esta doble titulación: Manipulador de alimentos + Seguridad alimentaria. Adquiere los...
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La tapa apuesta por los productos locales y es la mejor representante gastronómica de nuestro país

El próximo 16 de junio se celebrará el Día Mundial de la Tapa, que,...

Juntos con la Hostelería lanza los Premios “Comunicación experiencial de alimentos y bebidas”

Juntos con la Hostelería  (entidad compuesta por Hostelería de España, la Federación  Española de...

Abierto el plazo de inscripción para los Premios Nacionales de Hostelería 2022

HOSTELERÍA DE ESPAÑA ha convocado los Premios Nacionales de Hostelería 2022, que se celebrarán el  próximo...

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