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Hostelería | Premio FEHR a la Concordia

Elena Allué, directora general de Turismo de Aragón: “Trabajamos coordinados con el sector para seguir creciendo en clientes”

Fue reconocida ayer por el sector hostelero con el Premio “José Luis Fernández Noriega” a la Concordia durante los Premios Nacionales de Hostelería por su contribución a la mejora del sector turístico aragonés,...ampliar

Gastronomía | En el Institut Paul Bocuse

Saborea España ofrece un showcooking en Lyon con chefs de A Coruña, Valencia y Zaragoza

La plataforma Saborea España ha organiza un nuevo showcooking para dar a conocer la gastronomía de sus destinos a nivel internacional. El acto, desarrollado durante la tarde del jueves 20 de noviembre, ha tenido lugar en las...ampliar

Asociaciones |

Basque Culinary Center y la Asociación de Empresarios de Hostelería de Navarra colaborarán en la formación, investigación e innovación gastronómica

Basque Culinary Center y la Asociación de Empresarios de Hostelería de Navarra han sellado hoy lunes 24 de noviembre en el Restaurante Baluarte de Pamplona, un acuerdo para impulsar y llevar a cabo actividades relacionadas con la...ampliar

Turismo |

Cultura y gastronomía en Disfruta España

El restaurante Pedro Larumbe ha acogido en la mañana de hoy la presentación de Disfruta España (www.disfrutaespana.org) , una plataforma de promoción digital que - por primera vez en el mundo - integra más de 3.000 páginas, con...ampliar

Gastronomía | Guía Michelin 2015

La gastronomía española mantiene su alto nivel e incorpora 19 nuevas Estrellas Michelin

La presentación de la nueva edición de la Guía Michelin no ha venido protagonizada por un nuevo tres estrellas como en anteriores ediciones. Ningún nombre propio acapara el protagonismo, sino que el excelente momento que...ampliar

Hostelería | Premio FEHR a la Innovación

Firo Vázquez, chef y propietario de El Olivar: “Innovación es ilusión, curiosidad y trabajo”

Firo Vázquez ha sabido plasmar en sus platos su espíritu inquieto que le hace participar en múltiples proyectos de innovación y que refleja en los platos de El Olivar, en...ampliar

Gastronomía |

Huesca se incorpora a Norte es Pinchos

La Asociación Provincial de Hostelería de Huesca se ha incorporado a la red de ciudades que forman parte de “Norte es Pinchos”, una iniciativa impulsada por la...ampliar

Gastronomía |

La Carrasca, de Aínsa, ganador del Concurso de Tapas Aragón Con Gusto

Montecorvaz, de Curbe (Huesca), y Casa Pedro, de Zaragoza, han sido los otros dos premiados. Los galardones entregaron  tras la gala de los Premios Nacionales de Hostelería, que...ampliar

Turismo |

Más noches pero menor estancia media

Las pernoctaciones en hoteles aumentaron en octubre un 5,1% respecto al mismo mes del año anterior, hasta 26,2 millones, según los datos de la Encuesta de Ocupación Hotelera (EOH)...ampliar

Gastronomía |

Norte es pinchos avanza en la promoción gastronómica del norte

La calidad de los pinchos riojanos se ha visto potenciada gracias al proyecto “Norte es pinchos”, según una valoración de los hosteleros riojanos, que participaron...ampliar

Hostelería |

Un 76% de los españoles reserva restaurante por internet

El 76% de las personas utilizan internet para realizar reservas de restaurantes online, según una encuesta realizada por la firma especialista en reputación online para...ampliar

Hostelería |

Fehrdata identifica los restaurantes más TRENDY de España

Fehractiva, empresa de servicios especializada en el sector de la Hostelería, invierte de forma continua para ofrecer nuevas e innovadoras formas de segmentar el mercado HORECA....ampliar

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