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Hostelería |

Mª Dolores de Cospedal, presidenta de Castilla La Mancha: “FEHR ha tenido una gran idea escogiendo Toledo para la celebración de esta importante cita"

Castilla la Mancha será el marco de la celebración del XV Congreso Nacional de Hostelería, que se celebrará en concreto en Toledo los próximos 14 y 15 de octubre. María Dolores de Cospedal, presidenta de Castilla la Mancha,...ampliar

El Congreso FEHR analizará el presente y futuro de la restauración

Hostelería | Congreso Nacional de Hostelería

Ángel Aceituno,chef del restaurante Quixote en el Hotel Hilton Buena Vista de Toledo: “El congreso FEHR será el colofón al gran año del Greco en Toledo”

Es uno de los cocineros que prepara con esmero la gran Cena de Gala del XV Congreso de Hostelería que organiza la Federación Española de Hostelería en Toledo, los días 14 y 15 de octubre. Finalista en el Concurso Cocinero del Año...ampliar

Pepe Rodríguez: “Los compañeros se llevarán el mejor recuerdo de Toledo con la Cena de Gala del Congreso”

Menú de estrellas en la cita de la Hostelería

Gastronomía | Saborea España

Vinarós vuelve a celebrar su XII Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino

Ya está todo a punto para celebrar una nueva edición del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs. Como es tradicional, el Mercado Municipal se convertirá en el escenario de este evento gastronómico...ampliar

Economía |

Los precios de los bares se quedan en el 0,5%

Los precios de los restaurantes y bares volvieron a subir un 0,5% en agosto respecto al mismo mes de 2013, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), repitiendo así la tasa interanual del mes de julio, después...ampliar

Más información

Hostelería | Del 15 de septiembre al 15 de noviembre

La hostelería unida contra la desnutrición infantil

“Es inaceptable que cada día mueran 8.500 niños por causas relacionadas con la desnutrición. Los cocineros debemos involucrarnos en Restaurantes contra el Hambre porque mediante este tipo de iniciativas podemos transmitir...ampliar

Gastronomía | 29 de septiembre: Día Mundial de la Tapa

El Día Mundial de la Tapa arranca Devora Tapas en Madrid

La enseña gastronómica de España por excelencia ya tiene su día grande. El DÍA MUNDIAL DE LA TAPA se celebra cada 29 de septiembre, desde hace dos años, y tiene como objetivo...ampliar

Hostelería | Las claves de un nuevo entorno

La gestión de la energía en el sector hostelero en el Congreso Nacional de Hostelería

La energía es uno de los principales factores que preocupan al empresario hostelero y que muchas veces son su principal gasto por detrás de los costes de personal, como se refleja...ampliar

Asociaciones |

Gastromateo, exitosa propuesta de Hostelería de Asturias para las fiestas de San Mateo de Oviedo

Gastromateo Festival, que organiza la Junta Local de Oviedo de Hosteleria de Asturias, integrada en la FEHR, vuelve a las fiestas de San Mateo de Oviedo por segundo año con el...ampliar

Hostelería | 1 y 2 de octubre

Los retos para la recuperación de la hostelería en el Congreso Horeca de AECOC

Más de 400 profesionales del sector de la hostelería se darán cita en el Congreso HORECA de AECOC que se celebrará en Madrid los próximos 1 y 2 de octubre. Tras unos años inmersos...ampliar

Economía | II trimestre de 2014

Sube el coste laboral en restauración y baja en alojamiento

Las empresas de restauración tuvieron un coste laboral medio de 1.332 euros mensuales por trabajador en el segundo trimestre de 2014, según los datos de la Encuesta Trimestral de...ampliar

Vídeos del día

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Firma del convenio FEHR y playthe.net

HOSTELHÉROES

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