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Barcelona ha sido la sede de la 60 Asamblea General de HOTREC, que ha reunido del 4 al 7 de noviembre a los representantes de las principales representantes empresariales a nivel europeo, congregando un total de 40 organizaciones de 28 países, 27 pertenecientes a la Unión Europea, más Suiza. En la Asamblea se ha premiado la trayectoria de dos representantes de los dos principales sectores de la hostelería: Ferrán Adriá, en la restauración y Sebastián Escarrer, vicepresidente ejecutivo de Sol Meliá, en representación de la hostelería. La patronal europea ha destacado la importante trayectoria de ambos así como su claro ejemplo para la hostelería europea.
La Asamblea fue el foro para el planteamiento de una serie de temas que afectan a la Hostelería a nivel europeo, centrándose especialmente en la actual situación económica que sigue siendo de profunda crisis en la inmensa mayoría de los países miembros. Los estados más afectados son Irlanda y los Países Bálticos donde las caídas de ventas en el sector hostelero son de hasta un 40%. Por otro lado las percepciones de evolución positiva son todavía muy tímidas y limitadas a los países nórdicos. Un punto de especial preocupación y oposición por parte de los representantes de Italia y España es la petición de endurecer y homogeneizar la normativa contra incendios en los hoteles que están impulsando países como Gran Bretaña y Francia. Se acordó un documento con 21 principios a tener en cuenta a la hora de armonizar la clasificación de hoteles en Europa. Este acuerdo ha supuesto un pequeño avance en materia de clasificación y estándares de calidad según los requerimientos de la Directiva de Servicios. En la Asamblea se ha presentado un documento sobre las 60 medidas que afectan al sector desde la Unión Europea y que será traducido y avanzado en sucesivos confidenciales.