España, el cuarto país europeo en consumo y producción de cerveza
España es el cuarto país a nivel europeo, por detrás de Alemania, Reino Unido y Polonia, en la producción y consumición de cerveza. Así se desprende de los datos facilitados por el estudio...ampliar
Según Informe de cepyme
Situación económica de la pyme en el tercer trimestre
La situación económica y financiera de las pymes durante el tercer trimestre del año no ha tenido cambios significativos con respecto a anteriores trimestres de 2009, según un Informe del Observatorio de Situación económica de la pyme realizado por CEOE, en el que se encuentra la participación...ampliar
1º Estudio económico de la hostelería de Baleares
La restauración balear: un negocio de 3.500 millones de euros
El sector de restauración en Baleares cuenta con un total de 11.280 establecimientos que dan empleo a casi 43.000 personas, con una facturación de 3.443 millones de euros. Datos que se desprenden del “Informe sobre la participación del sector de la hostelería en la economía balear”,...ampliar
Según datos del OEMV
El vino español frena su crecimiento en el mercado exterior
El Observatorio Español del Mercado del Vino en colaboración con el ICEX organizó el 14 de julio una jornada sobre “Ventas y notoriedad de los principales vinos españoles en los principales mercados mundiales”, de la que se desprende que las ventas de vino nacional se han frenado en los...ampliar
Informe MARM
Se reduce un 4% el gasto en alimentación fuera del hogar
Según Informe del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, presentado el 17 de junio, sobre los hábitos del consumo de los españoles fuera del hogar, de abril de 2008 a marzo de 2009 los españoles gastaron un 3,8% menos en alimentación extradoméstica, respecto al mismo período del año...ampliar
Informe Socioeconómico del sector de la cerveza en España en 2008
El consumo de cerveza en hostelería ha descendido en España un 7,3% en 2008
Según el “Informe Socioeconómico del sector de la cerveza en España en 2008” presentado hoy por la Secretaria General de Medio Rural del MARM, Alicia Villauriz, junto con el Director General de Cerveceros de España, Jacobo Olalla, el consumo per cápita de cerveza en España ha descendido...ampliar
El consumo de alimentos y bebidas en restauración desciende un 8,8%
Según el estudio de Consumo Alimentario extradoméstico en España en el primer trimestre de 2009, elaborado por la empresa de investigación Nielsen para el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), el consumo de alimentación y bebida realizado por las empresas españolas ha...ampliar
El consumo del vino entre los jóvenes, poco extendido
Según un estudio llevado a cabo por el Observatorio Español del Mercado del Vino, presentado en el marco de la Feria Fenavin, sólo un 8 por ciento de los jóvenes entre 18 y 35 años consume vino con asiduidad. El estudio se ha realizado en poblaciones con más de 30.000 habitantes, a través de un...ampliar
Absentismo en la Restauración Moderna
La jornada de Absentismo, organizada por la Asociación Empresarial de Cadenas de Restauración Moderna ( FEHRCAREM), fue el marco para la presentación de un estudio sobre Absentismo en la Restauración Moderna, encargado a la consultora Mercer, realizado sobre una muestra de 11 compañías. El estudio...ampliar
Opinión
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EDITORIAL - José María Rubio
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Eduardo Suárez del Real
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Jaume Segalés
Personaje
P- Acaba de ganar las elecciones a la presidencia de la patronal de hostelería gallega, CEHOSGA. Presidente de la Asociación Provincial de A Coruña, se impuso en dos votaciones. ¿Cómo sienta ser presidente de los hosteleros gallegos?
R- Bien. Ahora tengo doble tarea, porque además de llevar Hostelería de A Coruña, tengo trabajo extraordinario con la patronal gallega en un año importantísimo,...ampliar 
Publicaciones
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