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Hostelería

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Un aniversario de premio

La Federación Española de Hostelería (FEHR) cumplirá el próximo 7 de julio 35 años de al servicio de la hostelería, y por este motivo ONCE, ha creado un cupón especial, ilustrado con el 35 aniversario de FEHR. El cupón conmemorativo, del que se editarán cinco millones, será el correspondiente al mismo día 7 de julio. Este cupón, junto con el que ya se editó el pasado año con motivo de los V Premios Nacionales de Hostelería son parte del convenio suscrito entre FEHR y ONCE en con el que ambas organizaciones colaboran para promover y mejorar la accesibilidad en los establecimientos de hostelería.
Desde un primer momento FEHR se ha centrado en su labor de defensa sectorial, buscando todo tipo de iniciativas que contribuyan a dignificar el sector y otorgarle el peso social y económico que le corresponde.
El Hotel Palace de Madrid fe el escenario del nacimiento de la actual FEHR, que comenzó bajo el nombre de Federación Española de Restauración (FER). En un primer momento la Federación estuvo presidida por Luis Zamorano Fraile, al que le sustituyeron en el cargo Francisco Izquierdo, Mariano Rodríguez Dan León, Antonio González, Pedro Galindo, y José María Rubio, actual presidente de la Federación, que se encuentra en su segundo mandato.
En 1989 La Federación Española de Restauración pasa a denominarse Federación Española de Restaurantes , Cafeterías y Bares. Es en 1998 cuando se logra la representación de todos los subsectores de Restauración, con la integración de la Federación de Asociaciones de Restauración Social (FEADRS) y de la Asociación de Cadenas de Restauración Moderna (Ascarem). En este mismo año, se modifican los Estatutos para permitir la integración de las Asociaciones de Hostelería, incluyéndose así también las de hospedaje y el Sector de Alojamiento se incluye entre los que pueden ser representados por la Federación.
En 1999, se modifica el nombre de la Federación por el actual de Federación Española de Hostelería - FEHR. Asimismo se acuerda la extensión de los servicios de FEHR al sector de hospedaje de las Asociaciones mixtas.
 

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