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Barra de Ideas, canal on line especializado en gastronómico, y que colabora de forma habitual con FEHR cierra el año con un premio al mejor medio de comunicación del 2011 en restauración y hostelería, con motivo de la celebración del encuentro anual de ACYRE, Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid, que cada año efectúa el tradicional Homenaje a sus Maestros Mayores en “El Mirador de Cuatrovientos”.

La ocasión ha servido de marco a la entrega de los Premios ACYRE 2011, galardones que recayeron este año, por acuerdo de la Asamblea de los Cocineros y Reposteros de Madrid, en el cocinero José Beltrán Rubio, jefe de cocina del Hotel Rafael Atocha, en la repostera Begoña García Delgado profesora del I.E.S. Sta. Mª del Castillo, en el colaborador la Empresa Albe, el Premio Especial Acyre fue para el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDRA) recogido por su Director Gerente D. Ricardo Riquelme y Sánchez de la Viña, la insignia de Oro al maestro jubilado D. Frutos Gómez López, y, en el apartado de medios informativos especializados Barra de Ideas, premio que fue recogido por su directora Elisa Carreras.

El acto, al que acudieron cerca de 300 personas, estuvo presentado por D. Sergio Fernández Luque, Cocinero del programa de televisión La mañana de la 1 y contó con la presencia del Director Gerente del IMIDRA, D. Ricardo Riquelme y Sánchez de la Viña, de Dª Paloma Vega, Secretaria General del Sindicato de Comercio, Hostelería y Turismo de Madrid así como asociaciones, escuelas, firmas colaboradoras, personalidades del sector y amigos de la profesión que hicieron posible la celebración de este evento.