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Una de las principales citas de la hostelería y la restauración a nivel nacional, elCongreso Horeca de AECOC, retrasa su fecha de celebración, que tradicionalmente es en el mes de septiembre, hasta los días 29 y 30 de noviembre, por coincidir la fecha habitual con la convocatoria de la huelga general.
El recinto ferial de IFEMA, en Madrid, reunirá en su octava edición a más de 500 profesionales relacionados con el sector, y procedentes de todo el país para analizar la situación actual y ahondar en las principales retos y oportunidades a corto plazo.
El Congreso ofrecerá a los asistentes un interesante programa en el que se abordará, entre otros asuntos, el contexto económico actual, las tendencias del sector, el importante papel de la innovación, el aprovechamiento de los nuevos canales de comunicación como herramienta para contribuir al desarrollo de los negocios o el análisis de la situación crediticia. Todos estos temas estarán analizados por destacados empresarios y expertos de ámbito tanto nacional, como internacional, que darán una perspectiva global del sector, que completarán con su propia experiencia particular.