FEHR - Universidad Nebrija
Encuesta del Indicador de Confianza de Hostelería
Opinión
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EDITORIAL - José María Rubio
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Pilar Carbonell Raya
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Jesús Pacheco
Personaje
Estrella Carrillo (Murcia, 1975) acaba de proclamarse vencedora del concurso “Best Chef Adecco” en la Región de Murcia, organizado por la empresa de gestión de recursos humanos Adecco. Los ingredientes que acompañaron a su lubina fueron tres de los pilares de la cocina murciana: arroz, pimentón y limón. Eso sí, servidos en forma melosa, gelificada y crujiente, respectivamente. Ya se...ampliar 
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