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El cocinero español José Andrés, que lleva varios años afincado en Washington, ha dado muestras una vez más de su gran influencia en Estado Unidos. Su último logro es aparecer en la lista de los 50 personajes más influyentes de Washington, que elabora cada dos años la revista americana GQ.
José Andrés aparece en el puesto 41, cuyas decisiones tienen más transcendencia, ya que a juicio del chef neoyorkino Danny Meyer José Andrés es considerado un referente gastronómico en Washington, donde sus restaurantes se consideran todo un templo de culto a la gastronomía.
José Andrés se ha ganado su gran fama en Estados Unidos gracias a su promoción de la gastronomía española, hasta el punto que se le considera el introductor de la cultura de la tapa en Norteamérica.