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El Instituto Superior de Gestión y Gastronomía ha puesto en marcha una nueva edición del curso “Marketing y ventas del restaurante” con el que conseguir aumentar las ventas en el negocio.
El curso de una duración de 50 horas lectivas, del 3 de octubre al 12 de noviembre, está orientado a aumentar la afluencia de clientes a través de planes de marketing, diseñar e implantar promociones, así como conseguir satisfacer y fidelizar a los clientes, lo que supone un aumento de las ventas.
Se trata de un curso on line, avalado por FEHR e impartido por Josep Mª Vallsmadella, consultor en hostelería desde hace más de 15 años y especializado en marketing y gestión de restaurantes y Lluis Codó, vinculado a la formación y gestión de empresas de hostelería desde 1994.