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El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha dado a conocer el fallo del jurado sobre la concesión de los XXII Premios “Alimento de España”, que reconocen la labor desarrollada por los profesionales y entidades que participan en la cadena agroalimentaria , así como los aspectos relacionados con la agricultura ecológica y la conservación del medio ambiente.
El Premio Alimento de España a la Restauración ha recaído sobre Grupo Ramiro’s, de Valladolid, por su creatividad gastronómica que pone en valor los alimentos de su entorno en una línea de innovación desde la tradición; por su especial atención y compromiso con el vino de calidad, su labor de consultoría y formación gastronómica, y su proyección internacional.
Un total de once categorías han sido reconocidas en la presente edición, entre las que destacan el premio a la producción ecológica que ha sido para Castillo de Canena Olive Juice; Coato Sociedad Cooperativa, en la categoría de producción ecológica, ambos por su esfuerzo en la calidad y la innovación de sus productos. Por su parte, los responsables de la empresa Suc de LLuna de Valencia han recibido el premio al los jóvenes empresarios, mientras que Juana García Sánchez, fundadora de la empresa Lácteas Cerrón ha recibido el reconocimiento a la mujer emprendedora.
Galletas Gullón , Eroski, Indicación Geográfica Protegida Ternera de Navarra, Grupo Promotor Salamantino y Sociedad Cooperativa andaluza ganadera del Valle de los Pedroches, han sido otros de los premiados en las siguientes categorías respectivamente: industria alimentaria, distribución y comercio alimentario, sector consumidor, comunicación y premio extraordinario.