Valladolid se viste de Feria
Más de 180 establecimientos se visten de feria un año más para ofrecer a los ciudadanos y visitantes todo tipo de platos en forma de pinchos
La Feria de Día de Valladolid es uno de los principales atractivos de la Fiestas en honor a San Lorenzo que se celebran en la ciudad hasta el próximo 13 de septiembre. Un total de 181 establecimientos pertenecientes a la Asociación de Hostelería de Valladolid participan en esta cita en dos modalidades, bien ofreciendo la oferta gastronómica mediante las 130 casetas que sacan los pinchos a la calle, o bien mediante el tapeo de interior, a través de 51 locales. El precio es el mismo en ambos tipos de establecimientos, 2,5 euros, al igual que en los últimos tres años. El presidente de la Federación Española de Hostelería, José María Rubio visitó la Feria del Día junto con el alcalde de la ciudad, Francisco Javier león de la Riva y el presidente de la asociación de Hostelería, José Ramón García, para observar una de las tradiciones gastronómicas con mayor proyección popular, en la que participan más de 1.500 personas en su organización y que es uno de los mayores de las fiestas.
Una de las novedades de esta edición es hacer tres de las casetas accesibles a las personas con movilidad reducida que acudan a degustar sus pinchos. Se trata de las casetas de la Tahona y Mil Vinos, ambas en la zona de Coca y la Flor que me encontré, en la zona de la Solanilla, que son las pioneras de una iniciativa realiza junto a ASPAYM, que pretende ampliarse en próximas ediciones.








