hosteleriadigital.es - El portal de comunicaciíon de FEHR y sus asocioaciones

Chef-a-porter nuevo miembro de Club FEHR

Chêf-à-porter, tienda online dedicada a la venta de vestuario para hostelería, ha firmado un convenio de colaboración por el que se incorpora a Club FEHR. El director de Chêf-à-porter, José Antonio González, firmó el acuerdo con el secretario general de FEHR, Emilio Gallego, por el que ambas partes...ampliar

San Miguel Fresca triunfa en los “International Brewing Awards 2013”

San Miguel, la cerveza española más cosmopolita, número uno en exportación, continúa cosechando éxitos dentro y fuera de nuestras fronteras. El más reciente le ha llegado de la mano de San Miguel Fresca, que ha sido premiada en la última edición de los prestigiosos International Brewing Awards,...ampliar

Restauramadrid

Mercachef colabora en el Master en dirección de restauración

La Asociación de Restauradores de la Comunidad de Madrid, Restauramadrid, puso en marcha el pasado mes de enero el Master en Dirección de Restauración. Dentro de su programa formativo se imparte un módulo de Gestión de Compras y Cocina, coordinado por el cocinero Sergio Fernández, en el que ha...ampliar

Dos vinos exclusivos de Makro reconocidos internacionalmente

La Unión Española de Catadores organiza cada año el Concurso Internacional de Vinos “Bacchus” en los que participan más de 1.500 vinos de todo el mundo y un centenar de catadores dictaminan cuáles son los mejores. En el certamen de 2013 dos vinos de MAKRO han obtenido galardón, el...ampliar

Makro se adapta al bolsillo del hostelero

Makro en su línea de compromiso con el sector hostelero, especialmente las pymes, no es ajeno al hecho de la difícil situación que atraviesan las empresas del sector, por lo que ha hecho un esfuerzo para bajar los precios en hasta 250 referencias, que se encuentran entre las más demandadas por los...ampliar

Porvasal, nuevo miembro de Club FEHR

Porvasal, fabricante de vajillas de porcelana líder en hostelería, se ha incorporado a las empresas que forman parte de Club FEHR. El Director General de Porvasal, Ramón Vivó, firmó el convenio de colaboración con José María Rubio, presidente de FEHR. Mediante este acuerdo Porvasal se incorpora a...ampliar

Vichy Catalán muestra su cara más solidaria

El Grupo Vichy Catalán colaborará con la Fundación Vicente Ferrer en la construcción de una colonia de viviendas en Anantapur, en el estado indio de Andhra Pradesh. El Grupo ha firmado hoy un convenio de colaboración con dicha organización no gubernamental de desarrollo (ONGD), que permitirá...ampliar

Campofrío elabora una nueva gama sin gluten

Campofrío, líder del sector de elaborados cárnicos y ofreciendo una amplia gama de variedades para sus clientes, ha elaborado una nueva línea de productos sin gluten. Esta nueva línea tiene como objetivo satisfacer las necesidades de sus clientes y seguir cuidando de ellos, buscando soluciones...ampliar

Mercachef forma a los hosteleros segovianos en plataformas de compra

Después del éxito de los talleres llevados a cabo en Madrid y animado por el buen recibimiento que está teniendo MERCACHEF en Castilla y León, donde opera en pruebas desde el pasado cuatro de febrero, el mercavirtual apuesta por dar un paso más para acercarse a los restauradores castellanoleoneses....ampliar

Aprende a comprar en Mercachef

Las ventajas de la compra virtual

Mercachef, el mercado virtual enfocado a público profesional impulsado por Mercasa, organiza el próximo lunes 28 de febrero un taller de formación donde se realizará una compra guiada en la plataforma y se resolverán todas las dudas que se planteen de la mano de los mayoristas de Mercamadrid...ampliar

José Mª Cervera, Director General de MAKRO: “El nuevo Makro, en el corazón de Madrid, nos acerca más a la hostelería"

MAKRO acaba de cumplir 40 años y lo hace creando empleo y abriendo tres nuevos establecimientos, en Alcalá de Guadaira (Sevilla), Elche y Madrid, este último en pleno centro de la capital, en el Paseo Imperial. Es el primero dirigido exclusivamente a profesionales de Hostelería y Detallistas de...ampliar

El queso en un bocado ,de la mano de Lactalis en MadridFusion 2013

Se aproxima la fecha de celebración de la Cumbre Gastronómica MadridFusion’13 , que tendrá lugar en Madrid los próximos 21,22 y 23 de enero. Lactalis Foodservice Iberia estará presente un año más en esta importante cita gastronómica, poniendo de manifiesto la importancia creciente de los...ampliar

Mercachef se incorpora a Club FEHR

MERCACHEF, el merca virtual para profesionales que impulsa MERCASA, forma parte desde el viernes 11 de enero del exclusivo Club FEHR. Alfredo García-Plata, CEO de MERCACHEF, y Emilio Gallego Zuazo, secretario general de la Federación Española de Hostelería, fueron los encargados de suscribir el...ampliar

Coca-Cola, Campofrío, Calvo y Pascual contra la obesidad

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha firmado un convenio de colaboración con la Fundación Alimentum para sensibilizar e informar a la población del impacto positivo que, para su salud, tienen una alimentación equilibrada y moderada y la práctica regular de actividad...ampliar

Un nuevo Makro en pleno centro de Madrid

     Makro ha abierto en el Paseo Imperial de Madrid, en pleno centro de la capital, el primer centro a nivel nacional dedicado exclusivamente a hosteleros y detallistas. La inauguración tuvo lugar el pasado 15 de enero, y en ella estuvieron presentes la alcaldesa de Madrid, Ana Botella y el...ampliar

Platos listos para comer

Calvo se adapta a la hostelería

Calvo, en su afán por facilitar la labor a los hosteleros, ha lanzado toda una gama de productos preparados para servir directamente. Se trata de recetas tradicionales y caseras elaboradas con la mejor selección de materias primas para ofrecer a los clientes de los establecimientos el mejor sabor...ampliar

Papstar nuevo miembro de Club FEHR

El presidente de la Federación Española de Hostelería, José María Rubio, y el director general de Papstar Ibérica, Christian Rabat, han firmado un convenio de colaboración por el que Papstar entra a formar parte de Club FEHR. Ambas entidades se comprometen con ellos a llevar a cabo una serie de...ampliar

Edición limitada Vitrall

Vichy Catalán apuesta por la elegancia modernista

Vichy Catalán 1881 lanza al mercado Vitrall, la nueva botella de edición limitada que bebe directamente de la inspiración modernista del Hotel Balneario Vichy Catalán de Caldes de Malavella, la cuna del conocimiento de esta agua premium. El nuevo envase de Vichy Catalán 1881 reproduce...ampliar

Con Lactalis

Todas las posibilidades del queso en la cocina

Lactalis FoodService Iberia lanza un novedoso libro digital como recopilación de las mejores recetas de “Bocaditos con quesos” elaborados por los chefs noveles que participaron en el concurso “Tapa creativa con queso” que organiza cada año en MadridFusión Lactalis. El...ampliar