viernes, 15 diciembre 2017

Opinión

Opinión de los colaboradores de FEHR

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La gastronomía como ciencia: Gastronomía en la Universidad

Es hora de felicitarnos. No sólo por el auge económico del ámbito gastronómico en el país, sino porque el sector de la gastronomía comienza...

Ineficiencia en las estrategias reductoras de la estacionalidad en el turismo español

El estudio de la evolución estacional del turismo español, considerando como elementos estructurales de la demanda, tres sectores característicos del turismo (alojamientos de mercado,...

Los datos confirman el buen trabajo del sector

Un año más, la hostelería presenta datos positivos tras el verano. En los tres trimestres que estamos ahora terminando, se ha superado el leve...

La Hostelería española y sus retos para 2018

La cifra de turistas que han elegido nuestro país para disfrutar de las vacaciones se ha visto incrementado en más de un 11%. Estos...

Todos lo bueno pasa en los bares en San Mateo en Oviedo

Una vez finalizadas las fiestas de San Mateo toca, desde el ámbito del turismo y la hostelería de la ciudad, hacer una reflexión sosegada...

Turismofilia

Terminando la temporada alta de sol y playa del 2017, podemos constatar que la actividad turística goza de buena salud. Genera riqueza y empleo...

¿Industrialización versus turismo?

Con frecuencia escuchamos y leemos acerca de la necesidad de cambiar el modelo productivo que se desarrolla en nuestra economía. Observando que dichos comentarios,...

2017, un excelente año turístico

El 2017 será un año turístico excelente. Las estadísticas registradas hasta la fecha, y el balance conocido de las reservas hoteleras y de contrataciones...

Derechos (de propiedad intelectual, en el bar) ayer y hoy

Hace poco tiempo quedé con unos amigos a los que hacía tiempo no veía, para ponernos al día y comentar como nos trata la...

Por qué debemos mantener un IVA reducido en hostelería

España dispone de un tipo reducido en las actividades de turismo por la importancia que la actividad turística tiene para el crecimiento económico de...

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