sábado, 21 julio 2018

Hostelería

Noticias generales de hostelería

Las ventas de bebidas espirituosas en hostelería aumentan un 3,7% en 2017

El consumo de bebidas espirituosas en España aumentó un 2% en 2017, hasta 218 millones de litros, con un crecimiento positivo desde el año 2014, según los datos del...

Nueva Normativa de Bolsas de Plástico

A comienzos de año se estableció la Nueva Normativa de Bolsas de Plástico que entró en vigor el pasado 1 de julio, tras una prórroga. Dicha normativa incumbe a...

Elegidos los ganadores de los Premios Gatoterrazas 2018

GatoTerrazas celebró ayer, miércoles 11 de julio, la clausura de su III edición con la entrega de los Premios GatoTerrazas 2018. El evento, que tuvo lugar en Lateral de Castellana...

La facturación de la restauración al viajero crece un 4%

La facturación de los establecimientos de restauración al viajero, los ubicados en áreas de servicio en carretera, aeropuertos, estaciones de ferrocarril y estaciones marítimas, aumentó un 4% en 2017...

Fallece Miguel de Haro, fundador de Restauración News, IPMark y D/A Retail-Distribución de Actualidad

El pasado viernes 6 de julio recibimos la triste noticia del fallecimiento de Miguel de Haro. El prestigioso empresario que se encontraba disfrutando de unos días de vacaciones en...

I Congreso #RestaurantesFelices

Baldomero Gas, CEO y fundador del Grupo Bodegas Mezquita y de Método Gas, llevó a cabo la semana pasada el I Congreso #RestaurantesFelices, el primer encuentro online, gratuito y...

Mahou San Miguel acelera la innovación en la cadena de valor con “BarLab”

Mahou San Miguel, compañía familiar 100% española y líder del sector cervecero en nuestro país, ya ha comenzado a trabajar con las startups seleccionadas en la nueva edición de...

Calidad Pascual, único gran fabricante con todas sus granjas certificadas en bienestar animal

El certificado Bienestar Animal AENOR Conform acredita que las granjas proveedoras de leche Pascual cumplen con los requisitos del modelo AENOR de Bienestar Animal, desarrollado junto al Instituto de...

La música, clave para una mejor experiencia del cliente en un local de hostelería

Ámbito económico y de negocio Desde el punto de vista de negocio y de proporción de experiencias agradables al cliente, estudios recientes arrojan cifras positivas sobre el efecto que tiene...

Abierto el plazo de candidaturas a los Premios Nacionales de Hostelería

Hasta el 30 de septiembre se abre el plazo de presentación de candidaturas a los XII Premios Nacionales de Hostelería, organizados por la Federación Española de Hostelería, que se...

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