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Coincidiendo con la celebración del Día Del Salmorejo Córdobes, la Asociación de Hostelería de Córdoba, HOSTECOR, el Consorcio de Turismo de Córdoba y el Patronato Provincial de Turismo de Córdoba en colaboración con La Cofradia del Salmorejo Cordobés celebra la V Ruta del salmorejo Cordobés. Casi media centena de establecimientos de Córdoba ofrecerán a los clientes una degustación de uno de los platos más preciados de la gastronomía cordobesa, el salmorejo. Los clientes podrán conocer este manjar con su primer aconsumición de vino o cerveza en los bares y restaurantes participantes entre las 13:00 y 14:30.
Además se distribuirán recetas en las cinco Oficinas de Información Turística de la Ciudad de Córdoba y postales con la receta del Salmorejo Cordobés elaborado especialmente para celíacos.