hosteleriadigital.es - El portal de comunicaciíon de FEHR y sus asocioaciones

El Ayuntamiento de Boadilla del Monte acaba de inaugurar la III Edición de las Jornadas Gastronómicas de este municipio madrileño. Dichas Jornadas tendrán lugar durante más de un mes y se clausurarán el próximo 18 de marzo.
AMER, la Asociación Madrileña de Empresas de Restauración colabora en este evento en el que participan 22 restaurantes del lugar y donde los vecinos de Boadilla del Monte y turistas que se acerquen, podrán degustar los excelentes platos que, teniendo la caza como producto principal, se preparen para la ocasión. Cada establecimiento ofrecerá dos platos a elegir y alguno de ellos realizará tapas también elaboradas a base de este producto de temporada.
A Lo largo de las Jornadas se desarrollarán diferentes catas y talleres a cargo de Vinos de Madrid, Aceites de Madrid y la Asociación Madrileña de Empresas de Restauración (AMER) que participará en estos encuentros junto a sus Asociados. Otros talleres gastronómicos de interés serán los denominados: “Dulces en Miniatura” y “La Burbuja Perfecta”, éste último girará en torno a la elaboración de gin-tonics.
Con iniciativas como ésta el Ayuntamiento de Boadilla del Monte trata de fomentar y apoyar el consumo entre sus vecinos y dinamizar el tejido comercial y empresarial de esta localidad.