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Córdoba acoge estos días y hasta el 28 de febrero las VII Jornadas Gastronómicas de Cazuelas y Guisos, organizadas por la Asociación de Empresarios de Hostelería, para hacer llegar a los turistas y habitantes de la ciudad lo mejor de la tradición gastronómica cordobesa. Un total de 32 establecimientos cordobeses ofrecen estos días al menos un guiso de cazuela entre los platos de su oferta habitual, para dar a conocer las recetas de antaño, elaborados a partir de las mejores materias primas y con una inmejorable presentación acompañado de la alta calidad en el servicio. Todos los platos que se ofrezcan estos días en los establecimientos quedarán asimismo recopilados en un recetario con el fin de difundir estos platos fruto de la sabiduría popular y la tradición culinaria de la provincia.
Esta iniciativa forma parte de los siete eventos gastronómicos que organiza anualmente la asociación con el fin de promocionar los productos y cocina de la zona : Gastronomía del ibérico del valle del Pedroche, gastronomía de la cerveza, gastronomía del ajo, gastronomía ecológica, gastronomía de la caza y gastronomía de las setas y los hongos.