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La Asociación de Empresarios de Hostelería de Gipuzkoa ha publicado y distribuido a sus socios el “Manual de Buenas Prácticas Comerciales en Hostelería”. Es un manual práctico que recoge un total de 29 ideas que pueden servir a los hosteleros de ayuda para impulsar sus negocios en diversos aspectos.

Las ideas para crear el manual han sido seleccionadas de iniciativas aportadas en reuniones comarcales y prácticas observadas en establecimientos guipuzcoanos o de otros territorios. Son ideas de carácter comercial propuestas para alentar al sector hostelero y ayudar a los profesionales a superar la actual situación económica. En definitiva, son sugerencias relacionadas con el marketing y la gestión interna, orientadas a potenciar el atractivo de cada establecimiento.