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La asociación de Hostelería de Guipúzcoa ha dado a conocer las cifras del sector en la provincia, relativas a 2009, que reflejan una bajada de la actividad de entre el 8 y el 10%, lo que posiciona a 2009 como uno de los peores para la hostelería.
El presidente de la asociación, Mikel Ubarrechena, destacó en la rueda de prensa que el comienzo de la bajada de actividad de la hostelería se produjo en verano de 2008, si bien no ha sido hasta 2009 cuando se han producido los peores resultados. Con respecto a las perspectivas de cara a 2010, desde Hostelería de Guipúzcoa se estima que el primer semestre será “ tan malo o peor que 2009”, aunque se espera una mejora a partir de junio, si se produce la salida de la crisis de otros países europeo y de América, lo que favorecerá la llegada a España de turistas extranjeros.
Los datos de 2009 reflejan un descenso del 21% de la actividad en el primer trimestre, mientras que en el segundo la caída fue del 17%, aunque a partir del verano la situación mejoró, ya que la caída se suavizó hasta un 3%.
Las cifras de empleo son las únicas que no ofrecen tan malos resultados, ya que no han sufrido prácticamente variación con respecto a 2008, aunque el efecto de la crisis se ha hecho notar en la contratación eventual, que se retrasó hasta verano, si bien en otros años comenzaba a notarse en Semana Santa.