hosteleriadigital.es - El portal de comunicaciíon de FEHR y sus asocioaciones

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Huesca presentó el pasado martes, 15 de diciembre, en una reunión mantenida con sus asociados, las posibles vías de promoción para los establecimientos de restauración y hospedaje con vistas al próximo año Jacobeo 2010 centradas, fundamentalmente, en la ruta de las espéculas existentes en la provincia de Huesca. Esta reunión contó además de con la presencia de Roberto Pac, José Antonio Pérez y José María Turmo, Presidente, Vicepresidente del Sector de Restaurantes y Vicepresidente del Sector de Hospedajes de la Asociación, respectivamente, con las explicaciones de Bizén D´o Río, historiador, y quien dio a conocer a todos los presentes las distintas variantes y caminos que discurren por la provincia de Huesca para llegar a Santiago, así como interesantes cifras a tener en cuenta de cara al estudio de las acciones de promoción por parte de este ente.

Según las cifras y aportaciones de D´o Río, podemos destacar que pueden contarse por millones las personas que realizan el Camino de Santiago cada año, viéndose esta cifra multiplica para el año próximo, teniendo en cuenta que será Año Jacobeo. De la misma manera, D´o Río resaltó que, al contrario de los que se cree, el mayor porcentaje de peregrinos está representado por personas que se alojan en establecimientos de alta categoría y que están muy interesados en degustar las especialidades locales que poseen los restaurantes, así como que más del 60% del gasto que hace el peregrino que recorre el Camino se realiza fuera de Galicia.

Así pues, desde la Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca se plantea, en colaboración con otros entes con los que se esta trabajando conjuntamente, como la Cámara de Comercio e Industria, la Diputación Provincial, la Asociación de Amigos del Camino de Santiago y la Diputación General de Aragón, a través de su Departamento de Industria, Comercio y Turismo, un gran acción de promoción, incluida la edición de folletos, que de a conocer la ruta de las especulas en la provincia de Huesca, así como otras variantes o caminos importantes y de cara a beneficiar al sector de hostelería de Huesca, quien también se ha visto gravemente afectado por la actual situación económica.

Fundamentalmente, desde los establecimientos de restauración y hospedajes interesados en colaborar, la promoción consistiría en ofrecer descuentos importantes a los peregrinos que se alojaran en los alojamientos y en los establecimientos de restauración, además de poder tener también la posibilidad de un descuento sobre el menú diario, se podrá ofertar un menú cerrado con platos de época, eso sí, adaptados a los tiempos actuales a un precio fijo o, incluso, adaptar varios de estos platos de época y que serían añadidos a las cartas habituales de cada restaurante.

Las espéculas son una especie de sellos de plomo que son otorgados al peregrino en el trayecto altoaragonés hacía Santiago Apóstol y que sirven como pasaporte o salvoconducto en su peregrinación hacia Santiago de Compostela a su paso por el Reino de Aragón. Con esta acción desde la Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca se desea colaborar en la promoción del Camino de Santiago en la provincia de cara al próximo Año Jacobeo y de manera que ayude al sector de la hostelería que, como hemos citado anteriormente, también esta necesitado de este tipo de acciones que ayuden a promocionar y aumentar la rentabilidad de los establecimientos.