jueves, 19 octubre 2017
León ha sido elegida este martes 17 de octubre, Capital Española de la Gastronomía en 2018, imponiéndose a Cuenca en la votación definitiva, por lo que el 1 de enero de 2018 tomará el relevo a Huelva, con múltiples...

Quique Dacosta:“Aunque parezca poco lo que aportamos de manera individual, supone mucho en la...

¿Cómo empezó su colaboración con Restaurantes contra el Hambre? Hace algunos años me pidieron ser colaborador para la campaña en la Comunidad Valenciana. Vi que...

Más de 10.000 establecimientos hosteleros se suman a la celebración del Día de La...

Makro, la Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE), vuelven a realizar el estudio “El hostelero,...

Hostelco premiará los mejores equipamientos y proyectos de hoteles y restaurantes

Los Hostelco Awards se reinventan y analizan la excelencia desde un enfoque global. Así, en el marco de su próxima edición, Hostelco entregará unos...

Las Jornadas de la Tapa de Albacete llenan de sabor los fines de semana...

Las XII Jornadas de la tapa de Albacete se organizan por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Albacete (A.P.E.H.T) en...

La II Ruta del Vermut de Cantabria tendrá lugar del 20 de octubre...

Los meses de octubre y noviembre vuelven a acoger por segundo año consecutivo la Ruta del vermut. En esta ocasión, se desarrollará entre el...

El producto local, protagonista de las Jornadas del Arroz de Cullera

Arrancan las “Jornadas Gastronómicas del Arroz Ciudad de Cullera”, una iniciativa organizada por la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) y la Asociación...

España superará los 80 millones de turistas en 2017

Para el cierre del año se espera que se vuelva a alcanzar una nueva cifra récord de turistas extranjeros, superándose los 80 millones, con...

Guipúzcoa se suma a la lucha contra el desperdicio alimentario en hostelería

El departamento de Medio Ambiente de la Diputación de Gipuzkoa ha puesto en marcha una iniciativa de lucha contra el despilfarro alimentario en Guipúzcoa...

Oviedo recrea la tradición gastronómica centenaria del Menú del Desarme

Oviedo, la capital del Principado, celebra esta semana una de las tradiciones culinarias y gastronómicas más antiguas de España. Se trata del Menú del...

Otea aborda la innovación en el sector turístico en el V Congreso Nacional,el 7...

Otea, hostelería y turismo en Asturias, organiza el 5º Congreso Nacional de Innovación en el sector Turístico que se celebrará en Oviedo  el próximo...

La sala, encumbrada en San Sebastian Gastronomika

Trece ponencias y un abanico de técnicas y productos de aquí y allá. San Sebastian Gastronomika–Euskadi Basque Country 2017 clausuró su segunda jornada profesional...

Se mantiene estable el crecimiento de los precios hosteleros

Los precios de los establecimientos hosteleros repiten en septiembre la tasa interanual de agosto, que se sitúa en un 2,3%, según los datos del...

Cata a ciegas de la Cazuelica de Navarra

La ONCE y la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra organizaron el pasado 9 de octubre una cata denominada “Cazuelica a Ciegas” en...

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