martes, 18 septiembre 2018
La comunidad hostelera de España, con los chefs Quique Dacosta, Albert Adrià y José Carlos García a la cabeza, empieza esta semana su reto solidario contra la desnutrición infantil...

Millennials: ¿Qué buscan en un restaurante?

Nacidos entre 1981 y 1996, son conocidos como la ‘Generación Y’ o ‘Millennials’. Han crecido con la digitalización, por lo que viven hiperconectados, tienen un pensamiento crítico y han cambiado...

El 20 de septiembre será el Día Mundial de la Paella

Se ha presentado el Día Mundial de la Paella, cita en el que se conmemora el plato más representativo de la gastronomía valenciana, que tendrá lugar el 20 de...

Juan Mari y Helena Arzak, Martín Berasategui, Pedro Subijana y Eneko Atxa se unen a la 1ª Semana contra el Desperdicio Alimentario en España

Los principales chefs de la gastronomía española, como Juan Mari y Helena Arzak, Martín Berasategui, Pedro Subijana y Eneko Atxa, apoyarán la 1ª Semana contra el Desperdicio Alimentario, una...

GM Food invierte 1.200.000 euros en su segundo GMcash en Castilla-La Mancha

El centro, dirigido por Alfonso López Jiménez, está situado en la calle Marconi número 3, del Polígono Industrial Avanzado de Ciudad Real. Este nuevo GMcash creará 14 puestos de...

Llegan los Momentos Alhambra Gastro

Cervezas Alhambra ha presentado “Momentos Alhambra Gastro”, un concepto que define como ve la gastronomía Cervezas Alhambra en base a tres valores: origen materia prima y creación contemporánea; y que...

Mahou San Miguel desarrolla un enfriador sostenible con grandes ventajas para la Hostelería

Mahou San Miguel, compañía familiar 100% española y líder del sector cervecero en nuestro país, ha creado un nuevo enfriador sostenible cuyo desarrollo e implantación han supuesto una inversión...

Promoción de Horeca Energía para celebrar el Día de la Hostelería

¡Horeca Energía se une a Grupo Makro para celebrar el Día de la Hostelería! Por ello, ofrece descuentos especiales en el suministro de gas y electricidad. ¿Quién puede beneficiarse de...

La restauración organizada crecerá un 6,1% en 2018

Los establecimientos de restauración organizada crecerán en 2018 un 6,1% respecto al año anterior, frente a las previsiones iniciales de un 4,9%, según los datos del Anuario de la...

Los precios de los bares mantienen el crecimiento y se moderan los del alojamiento

Los precios de los restaurantes y bares continúan manteniendo el crecimiento interanual del 1,8% en el mes de agosto igual que en el resto de los meses del año...

Cerca de 1,8 trabajadores en hostelería

El sector hostelero volvió a superar en agosto 1,7 millones de trabajadores afiliados a la Seguridad Social, igual que en los meses de junio y julio, acercándose a 1,8...

Carmelo Bosque nuevo presidente de Hostelería de Huesca

Carmelo Bosque Allué ha sido nombrado nuevo presidente de la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca tras una Asamblea Electoral.  Allué sustituye a Roberto Pac al frente...

Descenso en las visitas de los turistas extranjeros

Los turistas extranjeros descendieron en julio un 4,9% respecto al mismo mes del año anterior, hasta 10 millones de visitas, según los datos de la Encuesta Movimientos Turísticos en...

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